Abiec vai apresentar um novo projeto de rastreabilidade da cadeia de produção de carne

A Abiec está desenvolvendo um projeto de rastreabilidade para exportação de carnes à União Europeia, visando atender às exigências de origem dos bovinos desde o nascimento. A proposta sugere considerar bovinos com até 13 meses adquiridos em propriedades autorizadas como aptos para exportação, com base nas Guias de Trânsito Animal. 

Atualmente, o Brasil segue o Sisbov para exportação à UE, mas a legislação EUDR exige rastreabilidade desde o nascimento. A colaboração com certificadoras pode ajudar a garantir a origem dos animais. A Abiec estima aproximadamente 6 milhões de bovinos em propriedades habilitadas para exportação, mas nem todos estão prontos para abate devido à falta de dados específicos sobre a faixa etária dos animais.

A proposta está em fase de discussão com a CNA e certificadoras europeias, com testes previstos para 2025, levando em conta a prorrogação da aplicação da EUDR. A Comissão Europeia já sinalizou a possibilidade desse adiamento, considerado positivo pelo setor. Cerca de 5% das propriedades atualmente habilitadas podem não atender às novas exigências da legislação em relação ao desmatamento desde dezembro de 2020, mas a rastreabilidade ainda não foi considerada. 

A idade média de desmame dos bezerros no Brasil é de sete meses, com a maioria dos animais para exportação tendo até 13 meses, passando por no máximo duas propriedades avaliadas ambientalmente ao longo de suas vidas para garantir conformidade com os requisitos europeus.

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